Atividade respiratória e conservação pós-colheita de frutos de dois acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.

CRUZ. M. de M.; RISTOW, N. C.; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	CRUZ. M. de M.	pt_BR
dc.contributor.author	RISTOW, N. C.	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA NETO, F. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-04-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2015-04-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2015-04-16	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.citation	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 9., 2014, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1013669	pt_BR
dc.description	Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a conservação pós-colheita de frutos dos acessos de mangueira (Mangifera indica L.) CPAC 10/4486 e CPAC 225/94 durante o armazenamento refrigerado. Foram avaliadas mangas colhidas em estádio de maturação 3 (casca verde-amarelada no ápice e polpa amarelo claro uniforme) pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido, localizado no Campo Experimental de Mandacaru, em Juazeiro, BA. Os tratamentos corresponderam aos acessos CPAC 10/4486 e CPAC 225/94 e ao tempo de armazenamento (12,6 ± 1,9°C e 88 ± 5% UR): 0, 7, 14, 21 e 28 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x5 (acesso x tempo de armazenamento), com três repetições e parcelas constituídas de quatro frutos. Os frutos do acesso CPAC 225/94 podem ser mantidos armazenados por mais tempo a fim de se atingir as características ideias para consumo, desde que sejam observadas condições que reduzam a perda de massa.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Semiárido. Documentos, 261).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Armazenamento refrigerado	pt_BR
dc.subject	Vida útil	pt_BR
dc.subject	Mango	pt_BR
dc.subject	Postharvest	pt_BR
dc.title	Atividade respiratória e conservação pós-colheita de frutos de dois acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2015-04-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manga	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pos-colheita	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mangifera Indica	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maturação	pt_BR
dc.format.extent2	p. 297-302.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1013669	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2015-04-16	pt_BR
dc.contributor.institution	MAÍSA DE MACÊDO CRUZ, Bolsista Pibic-CNPq/Embrapa Semiárido; NARA CRISTINA RISTOW, Bolsista DCR - CNPq/Facepe; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; FRANCISCO PINHEIRO LIMA NETO, CPATSA.	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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