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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Arroz e Feijão - Capítulo em livro científico (ALICE)
Issue Date: 2014
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: WANDER, A. E.
SILVA, O. F. da
Additional Information: ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; OSMIRA FATIMA DA SILVA, CNPAF.
Title: Rentabilidade da produção de arroz no Brasil.
Publisher: CAMPOS, S. K.; TORRES, D. A. P.; PONCHIO, A. P. S.; BARROS, G. S. de C. (Org.). Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos: o desafio da rentabilidade na produção. Brasília, DF: Centro de Gestão e Estudos Estratégicos, 2014.
Pages: p. 117-133.
Language: pt_BR
Description: O arroz é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, depois do milho e do trigo, e apresenta grande importância por ser alimento básico de mais da metade da população mundial. No Brasil, sua preferência na dieta alimentar é reconhecida pelo seu consumo diário, principalmente, pelas classes socioeconômicas menos favorecidas. Isso explica as ações governamentais inseridas nos programas sociais para garantir sua participação nas refeições de cada dia da população.
Thesagro: Produção de alimentos
Arroz
Rentabilidade
Cadeia produtiva
Year: 2015-05-27
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CNPAF)

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