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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Arroz e Feijão - Capítulo em livro científico (ALICE)
Issue Date: 2014
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: WANDER, A. E.
SILVA, O. F. da
Additional Information: ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; OSMIRA FATIMA DA SILVA, CNPAF.
Title: Rentabilidade da produção de feijão no Brasil.
Publisher: CAMPOS, S. K.; TORRES, D. A. P.; PONCHIO, A. P. S.; BARROS, G. S. de C. (Org.). Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos: o desafio da rentabilidade na produção. Brasília, DF: Centro de Gestão e Estudos Estratégicos, 2014.
Pages: p. 135-146.
Language: pt_BR
Description: No Brasil, o feijão pode ser classificado em dois grupos comerciais, dependendo da espécie: a) grupo I: feijão-comum, pertencente à espécie Phaseolus vulgaris L. e b) grupo II: feijão-caupi, pertencente à espécie Vigna unguiculata (L.) Walp. A cadeia produtiva do feijão não é diretamente integrada a outras cadeias, como ocorre com as commodities. Na cadeia do feijão, além da indústria de insumos, existem os produtores, um setor industrial (limpeza, classificação e empacotamento), distribuição e varejo.
Thesagro: Produção de alimentos
Feijão
Rentabilidade
Cadeia produtiva
Year: 2015-05-27
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CNPAF)

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