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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018787
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | MENDONÇA, G. M. N. | pt_BR |
dc.contributor.author | COELHO, A. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MANDARINO, J. M. G. | pt_BR |
dc.contributor.author | OLIVEIRA, M. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | BENASSI, V. T. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-06-29T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2015-06-29T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2015-06-29 | pt_BR |
dc.date.issued | 2015 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 7.; MERCOSOJA, 2015, Florianópolis. Tecnologia e mercado global: perspectivas para soja: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2015. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018787 | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Avaliação físico-química e microbiológica de brotos de soja em conserva. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-03-24T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Broto de soja | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Soja | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Nutrição humana | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Sprouts (food) | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Soybeans | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Food and Human Nutrition | pt_BR |
dc.format.extent2 | 3 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1018787 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-03-24 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR; Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPSO)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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R.22AVALIACAOFISICOQUIMICAEMICROBIOLOGICA.PDF | 110.77 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |