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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1019948
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | OLIVEIRA, K. G. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARLOS, L. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | QUEIROZ, V. A. V. | pt_BR |
dc.contributor.author | CASTRO, M. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | MENEZES, C. B. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-07-16T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2015-07-16T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2015-07-16 | pt_BR |
dc.date.issued | 2015 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1019948 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Alimento funcional | pt_BR |
dc.subject | Alimentação humana | pt_BR |
dc.title | Estabilidade de antocianinas em grãos de sorgo durante o armazenamento. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-02-12T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Sorghum bicolor | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Human nutrition | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Functional foods | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1019948 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-02-12 | pt_BR |
dc.contributor.institution | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPMS) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Estabilidadeantocianinas.pdf | 150,88 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |