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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorKUBASKI, A. L.pt_BR
dc.contributor.authorCORDOBA, L. do P.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, L. S.pt_BR
dc.contributor.authorLAZZAROTTO, M.pt_BR
dc.contributor.authorSCHNITZLER, E.pt_BR
dc.date.accessioned2015-07-31T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-07-31T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-07-31pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationBrazilian Journal of Thermal Analysis, v. 7, p. 164-167, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1021071pt_BR
dc.descriptionAs sementes da Araucaria angustifolia, no Brasil conhecidas como ?pinhão? e são uma boa uma fonte de carboidratos complexos (100 gramas de semente contêm 36% de amido). Nesse estudo três amostras de pinhão, obtidas de diferentes regiões foram estudadas. As técnicas termoanalíticas DSC (em diferentes concentrações de água) e MEV foram usadas para caracterizar as amostras.pt_BR
dc.formatDisponível na internet.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAmido de pinhãopt_BR
dc.subjectAnálise térmicapt_BR
dc.titleAnálise térmica de diferentes amostras de amido de pinhão (Araucaria angustifolia) de diferentes regiões do sul do Brasil.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAraucária Angustifóliapt_BR
dc.subject.thesagroEspécie Nativapt_BR
dc.subject.thesagroPinhãopt_BR
dc.subject.thesagroPinheiro do Paranápt_BR
dc.subject.thesagroSementept_BR
dc.description.notesEdição dos Anais do 7º Simpósio de Análise Térmica, 2015, Bauru.pt_BR
riaa.ainfo.id1021071pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-17pt_BR
dc.contributor.institutionAndré Luís Kubaski, UEPG; Layse do Prado Cordoba, UEPG; Lucas Stiegler Ribeiro, UEPG; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPF)

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