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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Trigo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2015
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BARANZELLI, J.
HALAL, S. L. M.
KRINGEL, D. H.
PINTO, V. Z.
PAIVA, F. F.
ZAVAREZE, E.
MIRANDA, M. Z. de
DIAS, A. R. G.
Additional Information: JULIA BARANZELLI; SHANISE L. M. HALAL; DIANINI H. KRINGEL; VÂNIA Z. PINTO; FLAVIA F. PAIVA; ELESSANDRA ZAVAREZE; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALVARO R. G. DIAS.
Title: Atividade enzimática de trigo germinado em diferentes tempos e umidades.
Publisher: In: SIMPOSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. A indústria de alimentos e a saúde do consumidor: [anais]. Passo Fundo: UPF, 2015. Ciência de alimentos, trabalho C41.
Pages: 6 p.
Language: pt_BR
Thesagro: Atividade Enzimática
Germinação
Trigo.
Year: 2015-11-13
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPT)

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