Título:	Detecção de células viáveis de patógenos em queijo Minas Padrão pela técnica de PCR em Tempo Real.
Autoria:	MENDONÇA, J. F. M. de VIEIRA, F. de O. FONSECA, I. ARCURI, E. F. RIBEIRO, J. B. BORGES, M. de F. MARTINS, M. F.
Afiliação:	JULIANA FRANÇA MONTEIRO de MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA, mestranda; FELIPE de OLIVEIRA VIEIRA, Centro de Ensino Superior Juiz de Fora, Bolsista CNPq; ISABELA FONSECA, Pós-doutorado - Bolsista CNPq; EDNA FROEDER ARCURI, CNPGL; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015.
Páginas:	1 CD-ROM.
Thesagro:	Ema
Palavras-chave:	Micro-organismos patogênicos Derivados lácteos QPCR Viabilidade
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)