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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031868| Title: | Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em diferentes embalagens. |
| Authors: | BARBOSA, N. A.  PAES, M. C. D. GUIMARAES, P. E. de O. PEREIRA, J. |
| Affiliation: | MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS. |
| Date Issued: | 2015 |
| Citation: | In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. p. 105-108. |
| Thesagro: | Embalagem |
| Keywords: | Pro-vitamimna A Biofortificação |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPMS) |
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