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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorNASSUR, R. C. M. R.pt_BR
dc.contributor.authorNASCIMENTO, A. M de S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, J. F.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, L. C. O.pt_BR
dc.contributor.authorGLÓRIA, M. B. A.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.date.accessioned2015-12-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-12-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-12-30pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032700pt_BR
dc.descriptionThe aim of this study was to identify and quantify biogenic amines in an experimental Syrah red wine produced in a tropical region in Brazil. The wine was produced at the Enology Laboratory (Embrapa Semiarid, Petrolina, PE, Brazil) and the bioactive amines were determined at Federal University of Minas Gerais, Brazilpt_BR
dc.format1 Pen drive.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVale do São Franciscopt_BR
dc.subjectAminas biogênicaspt_BR
dc.subjectVinho tintopt_BR
dc.subjectVinho tropicalpt_BR
dc.subjectEnological chemistrypt_BR
dc.titleDetermination of biogenic amines on Syrah tropical wines from São Francisco Valley, Brazil.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-29T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
riaa.ainfo.id1032700pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-29pt_BR
dc.contributor.institutionR. C. M. R. NASSUR; A. M. de S. NASCIMENTO; J. F. SOUZA; L. C. O. LIMA; M. B. A. GLÓRIA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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