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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032767
Título: | Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley. |
Autor: | SOUZA, J. F. NASCIMENTO, A. M. de S. NASSUR, R. C. M. R. SANTOS, S. F. PADILHA, C. V. S. PEREIRA, G. E. |
Afiliación: | J. F. SOUZA; A. M. de S. NASCIMENTO; R. C. M. R. NASSUR; S. F. SANTOS; C. V. S. PADILHA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. |
Año: | 2015 |
Referencia: | In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015. |
Descripción: | This study had the objective to evaluate the enological potential of Chenin Blanc grapes harvested from the same vines, in two different seasons in 2014. |
Thesagro: | Uva |
NAL Thesaurus: | Grapes |
Palabras clave: | Características físico-químicas Chenin Blanc Vale do São Francisco Enological chemistry |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATSA) |
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