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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SANTOS, A. S. DE O
MEURER, V. M.
JESUS, D. C.
PINTO, I. S. B.
EGITO, A. S. do
FURTADO, M. A. M.
MARTINS, M. F.
Additional Information: ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, CAPES; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; DÉBORA CRISTINA JESUS, UFPR; ISABELA SILVESTRE B. PINTO, UFJF; ANTONIO SILVIO DO VASCONCELOS, CNPC; MARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Title: Uso da tecnologia de eletroforese microfluídica "lab-on-a-chip" para análises das proteínas do leite em fraudes de leite caprino com leite bovino.
Publisher: Veterinária e Zootecnia, Botucatu, v. 20, n. 2, p. 86-87, 2013. Suplemento 1.
Pages: p. 86-87
Language: pt_BR
Notes: Edição dos Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL, Águas de Lindóia, jun. 2013.
Keywords: Métodos de análise
Identificação do leite
Cow milk
Feed adulteration
Milk protein.
Description: [The use of lab-on-a-chip microfluidic electrophoresis technology for milk protein analysis from caprineibovine milk mixtures adulterations].
Thesagro: Caprino
Leite de cabra
Adulteração
Eletroforese
Análise química
Proteína
NAL Thesaurus: Goat milk
Electrophoresis
Analytical methods.
Data Created: 2016-01-12
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