Título:	Detection and enumeration of thermophilic campylobacter in chicken at retail level in southern Brazil.
Autor:	VAZ, C. S. L. RECH, D. V. LOPES, L. dos S. DUARTE, S. C.
Afiliación:	CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ, CNPSA; DAIANE VOSS RECH, CNPSA; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA.
Año:	2015
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.
NAL Thesaurus:	food safety
Palabras clave:	Contamination Broiler meat
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPSA)