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Título: Teste do Anel em Leite (TAL) na detecção de brucelose no leite cru entregue a laticínios no Acre.
Autoria: CAVALCANTE, F. A.
CARNEIRO JUNIOR, J. M.
BRAGA. A. P.
FEREEIRA, A. C. L.
PINHEIRO, A. K.
Afiliação: FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC
JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC
ANDRESSA PEREIRA BRAGA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
ALINE CAROLINA LOPES FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
ANTÔNIA KAYLYANNE PINHEIRO, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE.
Ano de publicação: 2015
Referência: In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015.
Páginas: 5 p.
Conteúdo: O agronegócio do leite e seus derivados desempenham um papel relavante na geração de emprego e renda e no suprimento de alimentos básicos para a população. Por esse motivo, é indispensável que seja produzido e distribuído dentro de padrões higiênicos, proporcionando menor risco de transmissão de doenças para o homem pois, através do leite podem ser transmitidas algumas zoonoses, entre estas, a brucelose. A identificação de rebanhos infectados por brucelose é de grande importância na prevenção e erradicação da doença. Portanto, o objetivo do presente trabalho foi utilizar o teste do anel em leite como ferramenta de identificação de rebanhos potencialmente infectados, através de amostras coletadas em latões de leite entregues a laticínios do estado.
Thesagro: Brucelose
Palavras-chave: Pecuária leiteira
Leite in natura
Qualidade do leite
Teste do Anel em Leite (TAL)
Acre
Amazônia Ocidental
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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