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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBERNARDI, D. M.pt_BR
dc.contributor.authorDIETERICH, F.pt_BR
dc.contributor.authorDE PARIS, L. D.pt_BR
dc.contributor.authorSARY, C.pt_BR
dc.contributor.authorBOSCOLO, W. R.pt_BR
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorSGARBIERI, V. C.pt_BR
dc.date.accessioned2016-02-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-02-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-02-04pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2015. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036204pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectQualidade da carnept_BR
dc.titleAntioxidant activity of protein hydrolysates from Nile tilapia processing residues.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusMeat qualitypt_BR
riaa.ainfo.id1036204pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-05pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA MIOTTO BERNARDI, Unicamp; FABIANA DIETERICH, Falbom Agroindústria Ltda.; LEANDRO DANIEL DE PARIS; CESAR SARY; WILSON ROGÉRIO BOSCOLO; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPSA)

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