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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036916
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | BECARO, A. A. | |
dc.contributor.author | PUTI, F. C. | |
dc.contributor.author | PANOSSO, A. R. | |
dc.contributor.author | GERN, J. C. | |
dc.contributor.author | BRANDAO, H. de M. | |
dc.contributor.author | CORREA, D. S. | |
dc.contributor.author | FERREIRA, M. D. | |
dc.date.accessioned | 2024-02-05T10:32:27Z | - |
dc.date.available | 2024-02-05T10:32:27Z | - |
dc.date.created | 2016-02-15 | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.identifier.citation | Food and Bioprocess Technology, v. 9, p. 637-649, 2015. | |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036916 | - |
dc.language.iso | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | Daucus carota L | |
dc.subject | Postharvest quality | |
dc.title | Postharvest quality of fresh-cut carrots packaged in plastic films containing silver nanoparticles. | |
dc.type | Artigo de periódico | |
dc.subject.nalthesaurus | food packaging | |
dc.subject.nalthesaurus | permeability | |
dc.format.extent2 | 13 p. | |
riaa.ainfo.id | 1036916 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2024-02-03 | |
dc.contributor.institution | Aline A. Becaro, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Fernanda C. Puti, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Alan R. Panosso, UNESP; JULIANA CARINE GERN, CNPGL; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; Daniel S. Correa, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Marcos D. Ferreira, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação. | |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPGL) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Tamanho | Formato | |
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Postharvest-quality-of-fresh-cut-carrots-packaged-in-plastic-films-containing-silver-nanoparticles.pdf | 1,65 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |