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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBERNARDI, D. M.pt_BR
dc.contributor.authorDIETERICH, F.pt_BR
dc.contributor.authorDE PARIS, L. D.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA F. G. D.pt_BR
dc.contributor.authorSARY, C.pt_BR
dc.contributor.authorBOSCOLO, W. R.pt_BR
dc.contributor.authorSIGNOR, A.pt_BR
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorSGARBIERI, V. C.pt_BR
dc.date.accessioned2016-02-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-02-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-02-15pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036980pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectResiduespt_BR
dc.titleAntioxidant activity of protein hydrolysates from nile tilapia processing residues.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroTilápiapt_BR
dc.subject.nalthesaurusantioxidant activitypt_BR
dc.subject.nalthesaurusfishpt_BR
dc.subject.nalthesaurusprotein hydrolysatespt_BR
riaa.ainfo.id1036980pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-15pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA MIOTTO BERNARDI, UNICAMP; FABIANA DIETERICH, Falbom Agroindustrial; LEANDRO DANIEL DE PARIS, Universidade do Oeste do Paraná; F. G. D. SILVA, UNICAMP; CESAR SARY, Universidade Estadual de Maringá; WILSON ROGÉRIO BOSCOLO, Universidade do Oeste do Paraná; A. SIGNOR, Universidade Estadual de Maringá; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI, CNPq.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPSA)

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