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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCOSTA, R. G. B.
dc.contributor.authorSÁ, J. F. O. de
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.
dc.contributor.authorMARTINS, M. F.
dc.contributor.authorMOREIRA, G. de M. M.
dc.contributor.authorCOSTA JÚNIOR, L. C. G.
dc.date.accessioned2025-03-12T18:37:40Z-
dc.date.available2025-03-12T18:37:40Z-
dc.date.created2016-03-02
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 30., 2015, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2015.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1039329-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQueijo coalho
dc.subjectBactérias patogênicas
dc.titleCaracterísticas físico-químicas e microbiológicas de queijo de coalho produzido no Ceará.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroContaminação
riaa.ainfo.id1039329
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-12
dc.contributor.institutionMARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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