Susceptibilidade da Ameixa Cultivar 'Roxa de Delfim Moreira' ao Colapso Interno apos Armazenamento sob Baixa Temperatura.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	EVANGELISTA, R. M.	pt_BR
dc.contributor.author	CHITARRA, A. B.	pt_BR
dc.contributor.author	CHITARRA, M. I. F.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T12:15:00Z	-
dc.date.available	2011-04-09T12:15:00Z	-
dc.date.created	2001-08-24	pt_BR
dc.date.issued	1992	pt_BR
dc.identifier.citation	Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.3, p.529-532, mar.1992	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/105569	pt_BR
dc.description	Frutos da ameixeira (Prunus salicina L.), cultivar Roxa de Delfim Moreira, em diferentes estadios de desenvolvimento foram armazenados por 20 dias sob temperatura de 1±1oC e umidade relativa de 72-82%, para avaliacao da susceptibilidade ao "Internal Breakdown" (colapso interno) e das caracteristicas de textura. Verificou-se que as ameixas em estadio avancado de maturacao e com textura mais macia apresentaram maior incidencia de danos fisiologicos.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	frutos	pt_BR
dc.title	Susceptibilidade da Ameixa Cultivar 'Roxa de Delfim Moreira' ao Colapso Interno apos Armazenamento sob Baixa Temperatura.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Fisiologia	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maturação	pt_BR
dc.subject.thesagro	Temperatura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Textura	pt_BR
riaa.ainfo.id	105569	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2004-09-13	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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