Aceitabilidade de frutos de Passiflora setacea para o consumo in natura.

CARVALHO, M.; PINELI, L.; NEVES, M. das; MORAES, K. L. de; COSTA, A. M.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	CARVALHO, M.	pt_BR
dc.contributor.author	PINELI, L.	pt_BR
dc.contributor.author	NEVES, M. das	pt_BR
dc.contributor.author	MORAES, K. L. de	pt_BR
dc.contributor.author	COSTA, A. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-11-16	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056465	pt_BR
dc.description	O BRS PC apresenta frutos ovoides e globosos, com massa de 50 a 60g e com 5,3 cm de comprimento por 3,8cm de diâmetro, casca verde-amarelada e rajadas, apresentando 5 listras longitudinais da base ao ápice do fruto, polpa amarelo creme e sementes pequenas e escuras, fruto aromático, suco doce-acidulado e saboroso (COSTA et al. 2015). Dadas as suas características sensoriais a Passiflora setacea vem ganhando espaço nos mercados dos centros urbanos e constitui-se em uma espécie com potencial comercial notável. O presente trabalho teve por objetivo principal a análise da aceitabilidade do fruto de Passiflora setacea- BRS Pérola do Cerrado.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Passiflora setacea	pt_BR
dc.subject	Pérola do cerrado	pt_BR
dc.title	Aceitabilidade de frutos de Passiflora setacea para o consumo in natura.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-02-24T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cerrado	pt_BR
dc.subject.thesagro	Consumo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maracujá	pt_BR
riaa.ainfo.id	1056465	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-02-24	pt_BR
dc.contributor.institution	MARIANA CARVALHO, UNB; LÍVIA PINELI, UNB; MATEUS DAS NEVES, UCB; KELVIN LUIZ DE MORAES, UPIS; ANA MARIA COSTA, CPAC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAC)

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