Procedimentos de fabricação dos derivados de mandioca: recomendações para obtenção de produtos seguros e de qualidade.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ABREU, L. F.	pt_BR
dc.contributor.author	MATTIETTO, R. de A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-11-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-11-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-11-21	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	In: MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B. (Ed.). Cultura da mandioca: aspectos socioeconômicos, melhoramento genético, sistemas de cultivo, manejo de pragas e doenças e agroindústria. Brasília, DF: Embrapa, 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056664	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Procedimentos de fabricação dos derivados de mandioca: recomendações para obtenção de produtos seguros e de qualidade.	pt_BR
dc.type	Parte de livro	pt_BR
dc.date.updated	2017-06-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Beneficiamento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mandioca	pt_BR
dc.subject.thesagro	Produto	pt_BR
dc.format.extent2	Cap. 13, p. 223-241.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1056664	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-06-22	pt_BR
dc.contributor.institution	LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CPATU)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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