Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056906
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMORAIS, A. C. N. dept_BR
dc.contributor.authorTIBURSKI, J. H.pt_BR
dc.contributor.authorTEIXEIRA, N. S.pt_BR
dc.contributor.authorDELIZA, R.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, E. H. R.pt_BR
dc.contributor.authorROSENTHAL, A.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-16T11:59:57Z-
dc.date.available2017-04-16T11:59:57Z-
dc.date.created2016-11-23pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056906pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectFruit-based productspt_BR
dc.subjectWhey-based beveragespt_BR
dc.subjectAntioxidant capacitypt_BR
dc.titlePhysicochemical parameters, bioactive components and antioxidant capacity of whey-grape juice beverage.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-04-16T11:59:57Zpt_BR
dc.description.notesFood: the tree that sustains life. 872.pt_BR
riaa.ainfo.id1056906pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-11-28pt_BR
dc.contributor.institutionAna Carolina Nunes de Morais, UFRRJ; J. H. Tiburski, UFRRJ; N. S. Teixeira, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; E. H. R. Ferreira, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CTAA)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
872.pdf124.39 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace