Avaliação sensorial de bebidas de cafés robusta oriundas do estado de Rondônia através da metodologia sorting aplicada com consumidores.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ALCANTARA, M.	pt_BR
dc.contributor.author	SÁ, D. de G. C. F. de	pt_BR
dc.contributor.author	MATTOS, C. T. G. B.	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, E. A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-12-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-12-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-12-02	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057728	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Estudo de consumidor	pt_BR
dc.subject	Análise sensorial	pt_BR
dc.title	Avaliação sensorial de bebidas de cafés robusta oriundas do estado de Rondônia através da metodologia sorting aplicada com consumidores.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-12-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Coffea Canephora	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	sorting	pt_BR
dc.description.notes	Food: the tree that sustains life. 298.	pt_BR
dc.format.extent2	6 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1057728	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-12-06	pt_BR
dc.contributor.institution	MARCELA DE ALCANTARA, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; ENRIQUE ANASTACIO ALVES, CPAF-Rondonia.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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