Título:	Estádio de maturação e temperatura de armazenamento eficientes na manutenção da qualidade pós-colheita de acerolas.
Autoria:	RIBEIRO, B. S. FERREIRA, M. A. R. SILVA, D. S. NASCIMENTO, P. H. D. FREITAS, S. T. de
Afiliação:	BRUNA SILVA RIBEIRO, Bolsista Facepe; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA, Bolsista CNPq; DANIELLY SOUZA SILVA, Bolsista Facepe; PEDRO HENRIQUE DIAS NASCIMENTO, Bolsista Facepe; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 1., 2016, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.
Páginas:	p. 33-34.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi determinar o EM ideal para a colheita e temperatura de armazenamento mais eficiente no prolongamento da vida pós-colheita de acerolas da variedade Junko destinadas ao consumo in natura.
Thesagro:	Acerola Pós-colheita Conservação
NAL Thesaurus:	Malpighia emarginata
Palavras-chave:	Fisiologia pós-colheita Semiárido Barbados cherry Postharvest
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 274).
ISSN:	1808-9992
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)