Título:	Caracterização físicas e físico-químicas da uva cv. Mourvèrdre procedente do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Autor:	BATISTA, P. F. LIMA, M. A. C. de LEAO, P. C. de S. COSTA, A. C. S. FELIX, D. T.
Afiliación:	PATRÍCIO FERREIRA BATISTA, Bolsista DCR CNPq/FACEPE MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA ANA CAROLINA SOUSA COSTA, Doutoranda em Agronomia, Universidade Federal da Paraíba. DÉBORA TAMARA FÉLIX, Tecnóloga em Alimentos, Bolsista BFT/FACEPE.
Año:	2016
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016.
Descripción:	Para subsidiar decisões sobre o melhor aproveitamento das uvas da cultivar Mourvèdre, é importante que sua composição química seja conhecida mais detalhadamente, nas condições específicas onde estão sendo produzidas. Desta forma, devido à possibilidade de melhor exploração dessa cultivar no Submédio do Vale do São Francisco e da pouca disponibilidade de informações nessas condições climáticas, realizou-se o presente trabalho como o objetivo de caracterizar a qualidade da uva da cultivar Mourvèdre, colhida de plantas procedentes do Banco Ativo de 27 Germoplasma da Embrapa Semiárido
Thesagro:	Uva Variedade Pesquisa Composição Química
NAL Thesaurus:	Grapes
Palabras clave:	Cultivar Mourvèdre Videira Banco Ativo de Germoplasma Embrapa Semiárido Qualidade da uva Comportamento Cultivar
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)