Título:	Carotenoides dos frutos de Eugenia Astringens cambess.
Autoria:	BRAGA, E. C. O. BORGUINI, R. G. MARTINS, V. C. PACHECO, S. PORTE, A. GODOY, R. L. O.
Afiliação:	Elaine Cristina de Oliveira Braga, UFRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; Victor de Carvalho Martins, UFRRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; Alexandre Porte, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Thesagro:	Myrtaceae
Palavras-chave:	Substâncias bioativas CLAE-DAD
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)