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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062086| Título: | Características sensoriais da carne de cordeiros suplementados com óleos essenciais. |
| Autor: | PINHEIRO, D. da S.  CAMARGO, E. V. de CARVALHO, N. S. de NALERIO, E. S. PIRES, C. C. |
| Afiliación: | Diofander da Silva Pinheiro, Instituto Federal Farroupilha; Emmanuel Veiga De Camargo, Instituto Federal Farroupilha; Nathã Silva de Carvalho, Instituto Federal Farroupilha; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; Cléber Cassol Pires, UFSM. |
| Año: | 2016 |
| Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 26., 2016, Santa Maria. Cinquenta anos de zootecnia no Brasil: anais. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016. |
| Descripción: | O objetivo deste trabalho foi avaliar as características sensoriais da carne de cordeiros suplementados com mistura de óleos essenciais. |
| Thesagro: | Carne Cordeiro Óleo essencial |
| Notas: | Zootec. |
| Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPPSUL) |
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