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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062152| Título: | Caracterização do perfil de viscosidade do amido de acessos de mandioca. |
| Autoria: | MENEZES, P. J. N.  OLIVEIRA, L. A. de OLIVEIRA, E. J. de FONSECA, I. P. |
| Afiliação: | PAULO JACKSON NUNES MENEZES, FAMAM; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF; IARA PEREIRA FONSECA, FAMAM. |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Referência: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2016. |
| Thesagro: | Mandioca |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPMF) |
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