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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1063928Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEREIRA, R. V. | pt_BR |
| dc.contributor.author | TONIETTO, J. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MARTINAZZO, A. P. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-05-07T00:43:50Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-07T00:43:50Z | - |
| dc.date.created | 2017-02-13 | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, n. 8, p. 124-130, 2016. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1063928 | - |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Certificação | pt_BR |
| dc.subject | Denominação de origem (Do) | pt_BR |
| dc.subject | Indicação geografica (IG) | pt_BR |
| dc.subject | Vinhos | pt_BR |
| dc.title | Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália. | pt_BR |
| dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-05-07T00:43:50Z | |
| dc.subject.thesagro | Vinho | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1063928 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-05-06 | |
| dc.contributor.institution | Rafaela Vieira Pereira, Universidade Federal Fluminense; JORGE TONIETTO, CNPUV; Ana Paula Martinazzo, Universidade Federal Fluminense. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CNPUV)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rev.Bras.Vitic.Enol.n.8p.1241302016.pdf | 115.57 kB | Adobe PDF |  View/Open |
