Título:	Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália.
Autor:	PEREIRA, R. V. TONIETTO, J. MARTINAZZO, A. P.
Afiliación:	Rafaela Vieira Pereira, Universidade Federal Fluminense; JORGE TONIETTO, CNPUV; Ana Paula Martinazzo, Universidade Federal Fluminense.
Año:	2016
Referencia:	Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, n. 8, p. 124-130, 2016.
Descripción:	O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos.
Thesagro:	Vinho
Palabras clave:	Certificação Denominação de origem (Do) Indicação geografica (IG) Vinhos
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)