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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARROS, N. V. dos A.pt_BR
dc.contributor.authorROCHA, M. de M.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. ept_BR
dc.contributor.authorGLÓRIA, M. B. A.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, M. A. da M.pt_BR
dc.contributor.authorMOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.pt_BR
dc.date.accessioned2017-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-02-16pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064542pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.subjectProcessamento térmicopt_BR
dc.titleEfeito do cozimento no conteúdo de compostos fenólicos, flavonoides, poliaminas e atividade antioxidante em cultivares de feijão-caupi.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroVigna Unguiculatapt_BR
dc.description.notesNa publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.pt_BR
dc.format.extent2p. 219.pt_BR
riaa.ainfo.id1064542pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-02-16pt_BR
dc.contributor.institutionNARA VANESSA DOS ANJOS BARROS, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MARIA BEATRIZ ABREU GLÓRIA, UFMG; MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO, Fundação Municipal de Saúde - FMS, Teresina-PI.; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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