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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorTEIXEIRA, M. V. J.
dc.contributor.authorLIMA, L. L. de A.
dc.contributor.authorGUERRA, N. B.
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.
dc.date.accessioned2024-07-16T12:55:31Z-
dc.date.available2024-07-16T12:55:31Z-
dc.date.created2017-06-20
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Viticultura e Enologia, v. 8, N. 8, p. 44-51, 2016.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1071132-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi caracterizar e verificar a estabilidade dos compostos fenólicos em vinhos finos comerciais Tempranillo e Ruby Cabernet, safras 2012 e 2013, elaborados no Vale do Submédio São Francisco.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVinho tropical
dc.titleCaracterização e estabilidade da composição fenólica de vinhos tropicais brasileiros Tempranillo e Ruby Cabernet.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroComposto fenólico
dc.subject.thesagroCromatografia
dc.subject.thesagroFlavonóide
dc.subject.thesagroVitis Vinifera
dc.subject.nalthesaurusGrapes
riaa.ainfo.id1071132
riaa.ainfo.lastupdate2024-07-16
dc.contributor.institutionMARCONY VINICIUS JANUÁRIO TEIXEIRA, UNUVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO; LUCIANA LEITE DE ANDRADE LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO; NONETE BARBOSA GUERRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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