Oxidação e carotenóides do óleo de polpa de frutos de macaúba armazenados sob ventilação.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	FAVARO, S. P.	pt_BR
dc.contributor.author	CARDOSO, A. N.	pt_BR
dc.contributor.author	SIQUEIRA, R. da S. N.	pt_BR
dc.contributor.author	PIGHINELLI, A. L. M. T.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-06-30T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-06-30T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-06-30	pt_BR
dc.date.issued	2017	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS; INTERNATIONAL MEETING ON FATS AND OILS PROCESSING: recent advances in trans fat alternatives, 2017, Campinas, SP. Caderno de programação e resumos ... Florianópolis: Sociedade Brasileira de Óleos e Gordura, 2017.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1071825	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Acromia aculeata	pt_BR
dc.subject	Indice de peroxido	pt_BR
dc.subject	Absortividade molar	pt_BR
dc.subject	Carotenos	pt_BR
dc.title	Oxidação e carotenóides do óleo de polpa de frutos de macaúba armazenados sob ventilação.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2018-01-12T11:11:11Z	pt_BR
dc.format.extent2	p. 48.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1071825	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-01-12 -02:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; ALEXANDRE NUNES CARDOSO, CNPAE; RODRIGO DA SILVEIRA N. SIQUEIRA; ANNA LETICIA M T PIGHINELLI, CNPAE.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAE)

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