Título:	Filme antioxidante de celulose bacteriana nanofibrilada e peptídeos.
Autoria:	LIMA, H. L. S. BARROSO, M. K. A. BARROS, M. O. BRIGIDA, A. I. S. BORGES, M. de F. ROSA, M. de F.
Afiliação:	HELDER LEVI S. LIMA, Programa de pós-graduação em Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará.; MARIA KAROLINA ARAUJO BARROSO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; MATHEUS OLIVEIRA BARROS, Instituto Federal do Ceará; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: ENCONTRO NORDESTE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE POLÍMEROS, 3., 2016, Fortaleza. Anais. Fortaleza: ABPOL-NE, 2016.
Páginas:	p. 547-551.
Palavras-chave:	PEPTÍDEOS Filme antioxidante Celulose bacteriana nanofibrilada
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)