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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1074434Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CASTRO, I. M. de | |
| dc.contributor.author | ANJOS, M. R. dos | |
| dc.contributor.author | CALIXTO, F. A. A. | |
| dc.contributor.author | MACHADO, E. S. | |
| dc.contributor.author | CRUZ FILHO, A. G. da | |
| dc.contributor.author | FREITAS, S. C. de | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-25T19:13:12Z | - |
| dc.date.available | 2017-08-25T19:13:12Z | - |
| dc.date.created | 2017-08-24 | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. p. 1-3. | |
| dc.identifier.issn | 2175 1781 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1074434 | pt_BR |
| dc.description | Um dos principais fatores responsáveis pela redução da qualidade dos alimentos é a presença de contaminantes, e a sua segurança para consumo. A aplicação intensa de defensivos na agricultura possibilita a contaminação de rios e mares com substâncias tóxicas, agrotóxicos e fertilizantes inorgânicos, que podem vir a contaminar este ecossistema e consequentemente os animais aquáticos desse bioma, levando a uma situação onde o pescado passa a estar fora dos padrões recomendados de saudabilidade. Os agrotóxicos causam grande impacto devido à persistência ambiental, bioacumulação e alta toxicidade. Neste estudo, pretende-se otimizar e validar um método multirresíduo de análise de pesticidas em pescado. Nesta proposta, pretende-se analisar os contaminantes químicos ? resíduos de pesticidas. O objetivo do estudo é verificar os níveis de contaminação deste produto no que tange a saudabilidade em pescado obtido por captura na Baía de Sepetiba que é um dos importantes ecossistemas aquáticos do Estado do Rio de Janeiro. | |
| dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Organoclorados | |
| dc.subject | Pescado | |
| dc.subject | CG-DCE | |
| dc.title | Determinação multirresíduo de agrotóxicos organoclorados em pescado de captura por CG-DCE. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2017-08-30T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.description.notes | ENAAL. Seção Trabalhos. Ref. 2889. Promoção: SBAAL. 13 a 16 de agosto. | |
| riaa.ainfo.id | 1074434 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2017-08-30 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; Flavia A. A. Calixto, FIPERJ; Eduardo S. Machado, FIPERJ; Antonio Gomes da Cruz Filho, FIPERJ; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CTAA)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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