Título:	Determinação de matérias estranhas em farinhas de mandioca comercializadas em Belém-PA.
Autor:	DOMINGUES, A. F. N. CARVALHO, A. V. ROSA, D. S.
Afiliación:	ALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATU ANA VANIA CARVALHO, CPATU DINOBERTO S. ROSA.
Año:	2017
Referencia:	In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017, Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017.
Thesagro:	Farinha Mandioca Microscopia Qualidade
Palabras clave:	Manihot esculenta Crantz
Notas:	ENAAL. Seção Trabalhos. Ref. 2821.
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATU)