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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorRAIOL, L. da S.
dc.contributor.authorCORDEIRO, B. dos S.
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.
dc.date.accessioned2017-10-27T09:29:36Z-
dc.date.available2017-10-27T09:29:36Z-
dc.date.created2017-10-26
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017, Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1078287-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMicrorganismos deterioradores
dc.subjectFarinhas
dc.titleIncidência de bolores e leveduras em farinhas de mandioca (fina, tipo seca) comercializadas na Região Norte do Brasil.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2017-10-27T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMandiocapt_BR
dc.subject.thesagroManihot Esculentapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.description.notesENAAL. Seção Trabalhos. Ref. 3034.
riaa.ainfo.id1078287
riaa.ainfo.lastupdate2017-10-27 -02:00:00
dc.contributor.institutionLAÍS DA SILVA RAIOL, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO
dc.contributor.institutionBEATRIZ DOS SANTOS CORDEIRO, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICOpor
dc.contributor.institutionRAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATUpor
dc.contributor.institutionANA VANIA CARVALHO, CPATU.por
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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