Título:	Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii.
Autor:	HORNUNG, P. S. LAZZAROTTO, S. R. da S. BARBI, R. C. T. LAZZAROTTO, M. RIBANI, R. H.
Afiliación:	Polyanna Silveira Hornung, Pós-graduanda da UFPR; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, Pós-graduanda da UEPG; Rafaela Cristina Turola Barbi, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Rosemary Hoffmann Ribani, UFPR.
Año:	2017
Referencia:	In: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017].
Páginas:	p. 296-299.
Thesagro:	Araruta Biofilme Amido
NAL Thesaurus:	Starch
Palabras clave:	Maranta arundinaceae Transição vítrea Embalagem biodegradável
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPF)