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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081208Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GONÇALVES, R. A. S. | |
| dc.contributor.author | LIMA, M. F. | |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, D. C. R. | |
| dc.contributor.author | DELIZA, R. | |
| dc.date.accessioned | 2017-12-01T23:20:50Z | - |
| dc.date.available | 2017-12-01T23:20:50Z | - |
| dc.date.created | 2017-12-01 | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 719-722. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081208 | - |
| dc.description | O objetivo deste estudo foi investigar a percepção do consumidor em relação à nanotecnologia utilizando a metodologia de Associação de Palavras. Participaram do estudo 510 indivíduos, os quais anotaram as quatro primeiras palavras/ideias/pensamentos que vêm à mente quando pensam em nanotecnologia, as possíveis aplicações e em quais alimentos seu uso seria interessante. Foi calculada a frequência de menção das frases/palavras e aquelas com significado similar foram agrupadas em categorias. Nanotecnologia foi principalmente associada a pequeno, tecnologia, futuro, ciência, inovação e desconhecimento. As principais aplicações citadas foram medicina, alimento, saúde e informática. Em alimentos, frutas, carnes e legumes foram os mais mencionados. Apesar da elevada expectativa do consumo e da intenção de compra de nanoalimentos, grande parte dos consumidores apresentaram dúvidas sobre o assunto. Tais resultados são úteis na elaboração de estratégias para a popularização da nanotecnologia. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Word Association | |
| dc.subject | Food | |
| dc.title | Percepção do consumidor em relação à nanotecnologia: resultados preliminares. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2017-12-01T23:20:50Z | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | nanotechnology | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1081208 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2017-12-01 | |
| dc.contributor.institution | R. A. S. Gonçalves, UFRRJ; M. F, Lima, UFRRJ; D. C. R. Oliveira, CNPq; ROSIRES DELIZA, CTAA. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CTAA)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| nano719.pdf | 266.88 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
