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Title: Qualidade microbiológica em amostras de farinha de origem animal.
Authors: ENGEL, F.
PASTORE, J.
REIMERS, M.
HIGARASHI, M. M.
VIANCELLI, A.
Affiliation: FRANCIELE ENGEL, UNC/Concórdia; JANAINA PASTORE, UNC/Concórdia; MAICON A. REIMERS, UNC/Concórdia; MARTHA MAYUMI HIGARASHI, CNPSA; ALINE VIANCELLI.
Date Issued: 2017
Citation: In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10., 2016, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves: UNC, 2017. p. 59-60. JINC.
Thesagro: Farinha de carne
Salmonella
Escherichia coli
Keywords: Gestão ambiental
Proteína animal
Bactérias mesófilas
Qualidade microbiológica
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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