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Título: Aptidão industrial de genótipos de plátanos para a produção de chips
Autor: SANTOS, B. de J. R. dos
REIS, R. C.
ALMEIDA, J. M.
ASSIS, S. L. F. de
SILVA, L. B. da
AMORIM, E. P.
Afiliación: BEATRIZ DE JESUS REZENDE DOS SANTOS, Faculdade Maria Milza; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JAMILLE MOTA ALMEIDA, Faculdade Maria Milza; STEPHANIE LIMA FERREIRA DE ASSIS, Faculdade Maria Milza; LÍLIAN BORGES DA SILVA, Alimentos da Alina do Brasil-Alimentos Nacionais do Brasil-LTDA; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.
Año: 2017
Referencia: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.
Páginas: 1p.
Thesagro: Banana
Notas: Qualidade de fruto e raiz
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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