Title:	Caracterização química de variedades de mandioca submetidas a diferentes tempos de congelamento.
Authors:	SANTOS, J. F. dos OLIVEIRA, L. A. de SANTOS, V. da S. SASAKI, F. F. C. SOUZA, V. dos S.
Affiliation:	JOSEMARA FERREIRA DOS SANTOS, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF; VIVIAN DOS SANTOS SOUZA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Date Issued:	2017
Citation:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.
Pages:	1p.
Thesagro:	Mandioca
Notes:	Qualidade de fruto e raiz
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)