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Título: Uso de cobertura à base de fécula de mandioca na conservação da qualidade pós-colheita de mamões
Autoria: GOMES, T. C.
QUEIROZ, A. G. de
BARBOSA, L. F.
SILVA, L. E. P.
SOUZA, B. B.
SASAKI, F. F. C.
Afiliação: THAÍS CORREIA GOMES, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; ANTONIA GOMES DE QUEIROZ, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; LEONARDO FERNANDES BARBOSA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; LUÍS EDUARDO PEREIRA SILVA, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; BALBINO BORGES SOUZA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF.
Ano de publicação: 2017
Referência: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.
Páginas: 1p.
Thesagro: Mandioca
Notas: Qualidade Fruto e raiz
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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