Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1084232
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Tese/dissertação (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Tese/dissertação (ALICE)
Authors: BARROS, V. V. F.
Additional Information: VANESSA VASCONCELOS FONSECA BARROS, UFRJ.
Title: Desenvolvimento do léxico das emoções associadas aos alimentos e aplicação na elaboração de iogurte funcional.
Publisher: 2017.
Pages: 149 f.
Language: pt_BR
Notes: Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Orientadora: Rosires Deliza. Coorientador: Gastón Ares
Keywords: Emoção
Classes sociais
Desenvolvimento de produto
Customers.
Thesagro: Consumidor
Iogurte.
NAL Thesaurus: Yogurt.
Data Created: 2018-01-04
Appears in Collections:Tese/dissertação (CTAA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
teseVanessaVasconcelosFonsecaBarrosversaofinal.pdf2.1 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace