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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085604| Title: | Identification and characterization of malto-oligosaccharide from pinhão. |
| Authors: | PAVAN, V.  GODOY, R. C. B. de PASTORE, G. M. HELM, C. V. GODOY, G. S. Negre, M. de F. |
| Affiliation: | Verônica Pavan; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Glaucia Maria Pastore; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Greice S. Godoy; Maria de Fátima Negre. |
| Date Issued: | 2017 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. |
| Thesagro: | Pinhão Araucaria angustifolia Semente |
| NAL Thesaurus: | Oligosaccharides |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
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