Título:	Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul.
Autor:	SILVA, M. P. da
Afiliación:	MAURICILIA PEREIRA DA SILVA, CPAF-Acre.
Año:	2017
Referencia:	In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
Páginas:	cap. 7, p. 123-131.
Descripción:	O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O material analisado neste capítulo são impressões, fatos, experiências de consumidores no ciberespaço que expressam a preferência pela farinha da região do Juruá.
Thesagro:	Agricultura familiar Farinha Mandioca Manihot esculenta Procedência Comunicação de massa
NAL Thesaurus:	Family farms Cassava flour Traditional technology Protected designation of origin Provenance Mass media
Palabras clave:	Indicação geográfica Produção artesanal Território da Cidadania Regional do Juruá Cruzeiro do Sul (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental Denominación de origen protegida Explotación agrícola familiar Harina de yuca Medios de comunicación de masas Tecnología tradicional
ISBN:	978-85-7035-768-7
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro científico (CPAF-AC)