Título:	Caracterização química e óptica de amidos extraídos de diferentes fontes.
Autoria:	RODIGUES, A. A. M. SILVA, A. F. da COSTA, R. R. da SILVA, S. de M. LIMA, M. A. C. de
Afiliação:	ANTONIO AUGUSTO MARQUES RODRIGUES, Doutorando da UFPB; ANTONIO FERNANDO DA SILVA, Doutorando da UFPB; RAYSSA RIBEIRO DA COSTA, Doutoranda da UFPB; SILVANDA DE MELO SILVA, Professora da UFPB, Areia, PB; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 2., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017.
Páginas:	p. 329-334.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial químico e óptico de quatro diferentes fontes de amido para a produção de filmes e recobrimentos biodegradáveis.
Thesagro:	Amido Amilose Polissacarídeo
NAL Thesaurus:	Amylose
Palavras-chave:	Propriedades ópticas Filmes biodegradáveis Película
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 280).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)