Título:	Análises físico-químicas de amora-preta cultivar brs xingu.
Autoria:	LAZZARETTI, M. MORAES, D. P. de CAVALHEIRO, S. da S. ANTUNES, A. C. RIES, E. F. WAGNER, R. VIZZOTTO, M. BARCIA, M. T.
Afiliação:	Débora Piovesan de Moraes; Sabrina da Silva Cavalheiro; Ana Carolina Antunes; Edi Franciele Ries; Roger Wagner; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Milene Teixeira Barcia.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017.
Thesagro:	Acidez
Palavras-chave:	Titulável Sólidos Solúveis totais Cinzas
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPACT)