Título:	Determinação de minerais no solo e análise de folhas de couve produzida em Brasília.
Autoria:	LUENGO, R. de F. A. BUTRUILLE, N. M. dos S. MELO, R. A. de C. e SILVA, J. da MALDONADE, I. R. COSTA JÚNIOR, A. D.
Afiliação:	RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; NICOLE MARIE DOS SANTOS BUTRUILLE, UNIVERSIDADE DE BRASILIA; RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH; JUSCIMAR DA SILVA, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; ANTONIO DANTAS COSTA JÚNIOR, EMATER-DF.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Brazilian Journal Food Technology, Campinas, v. 21, e2017141, 2018.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi quantificar os seguintes minerais em folhas de couves produzidas no Distrito Federal (DF): cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, manganês, sódio e ferro, correlacionando os teores verificados com os teores presentes no solo.
Thesagro:	Couve Solo Nutrição Adubação Brassica Oleracea Acephala
ISSN:	1981-6723
Digital Object Identifier:	http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.14117
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPH)