Avaliação sensorial de balas mastigáveis convencionais e de reduzido valor calórico formuladas com polpa de pitanga vermelha.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	VERGARA, L. P.
dc.contributor.author	CHIM, J. F.
dc.contributor.author	RODRUIGUES, R. da S.
dc.date.accessioned	2018-07-25T01:17:15Z	-
dc.date.available	2018-07-25T01:17:15Z	-
dc.date.created	2018-07-24
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016. 459 p.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093511	-
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Pitanga vermelha
dc.title	Avaliação sensorial de balas mastigáveis convencionais e de reduzido valor calórico formuladas com polpa de pitanga vermelha.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.date.updated	2018-07-25T01:17:15Z	pt_BR
dc.format.extent2	p. 158-161
riaa.ainfo.id	1093511
riaa.ainfo.lastupdate	2018-07-24
dc.contributor.institution	Lisiane Pintanela Vergara; Josiane Freitas Chim; Rosane da Silva Rodrigues.
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPACT)

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